横浜市戸塚区にありますデイサービスチャオ南舞岡の岡本様に取材させていただきました。多い日には一日10人ほどの方が、デイサービスを利用されています。一般家屋をデイサービスに利用されています。(取材:2013/08/15)
食器洗剤として
「これまで使っていたのはコストコで購入した2.66リットルボトル入りの大型タイプ。小容器に小分けして使用していました。結構な量があるのでまだ併用しています。」
さて、クリーンムーヴはどのようにお使いいただいているのでしょうか?
「はちみつの空容器に入れておき、使用時にパッパパッパとボウルに入れて溶かします。」
漬け置き用として
「利用者の方が日に何度か水分補給のために湯呑茶碗やグラスを使います。多い日には十数名分になりますので、通常の食事用食器以外の洗い物が結構な量になります。それで、大きめのボウルにクリーンムーヴ溶液を作り使用後(水分補給後)はそのままボウルに入れて漬けおきし、昼食後にまとめて洗うようにしました。」
スプレー容器に入れて清掃作業用洗剤として
「調理作業後にガス台と周辺の拭き掃除に使います。調理直後なら汚れも落ちやすく、強い洗剤を使わなくても十分ですね。濃度?テキトーです。スプーン一杯ぐらいかな。」
ご使用になった感想
「介護施設なので除菌ができるのが安心です。でも油ものの洗浄にはちょっと弱いかな、と感じています。これまで使用していたもの(石油系)は数滴で結構効き目があったような気がします。
効率を考えるとこれまでの石油系洗剤が使いやすい、という意見もあります。ただ、お風呂場やトイレでも使用できるので、そこが食器・調理器具用洗剤とクリーンムーヴが違うところですね。うまく併用していきたいですね。」
取材を終えて
ご指摘の通り、クリーンムーヴは油ものには緩やかな反応のため、脂ぎった食器や調理器具の洗浄には石油由来の洗剤と比べると一歩遅れを取っている、と感じる方が多いです。ところが、大方の油分を取り除いた状態で比較すると、食器表面に残った油分をそっくり「剥がし取る」点では相当優れていると実感できるはずです。
デイサービスチャオ南舞岡
横浜市戸塚区南舞岡3丁目17−12
TEL:045-410-8163
舞岡公園の近くの住宅地にある
民家型小規模デイサービス
クリーンムーヴ導入事例